Cheeezy Wedges

Bahan-bahannyer :
                            1. 4 biji ubi kentang yg dipotong empat / bentuk baji.
                            2. 60 g tepong jagong.
                            3. 2 biji telor aym (dipukol).
                            4. 15 g paprika (serbok cili).                                            
                            5. 15 g serbok lada sulah.        
                            6. Bahan perasa.
                            7. Garam.                                                                                                      
                                         
Untok Topping Sos Keju :                                                                                                            
                                        1. 50 g keju bewarna oren                                                                            
                                        2. 15 g mentega                     
                                        3. 15 g tepong gandom                         
                                        4. 120 ml susu segar                     
                                        5. 30 g yogourt biase                          
                                        6. 50 g mayonis                          
                                                                                 
TIP:                                    
      1. Pemilihan ubi adalah penting kerana kandungan air yg banyak dalam ubi menyebabkan ia tidax rangup. Ubi kentang yang sesuai ialah US potato dan Hilldaho potato.
      2. Bagi yang gemar makan ubi kentang dengan sos bolehlah mencicahnya dengan sos tomato atau cili.

Cara membuatnye:
                            1. Perasakan potongan ubi kentang terlebih dahulu.Masukkan Ubi kedalam dalam telor yang telah dipukol ,dan kemudian letakkan pula di dalam tepong.Pastikan keseluruhan ubi dilitupi oleh tepong jagong.
                            2. Goreng ubi tadi di dalam minyak yang banyak(minyak penuh).
                            3. Setelah masak,tos ia seketika bagi mengelakkan ubi menjadi lembik.

 Cara untok membuat sos keju:
                                               1. Cairkan mentega di dalam periuk denga menggunakan api yang perlahan .
                                               2. Tuangkan susu dan teruskan mengacau . Masukkan keju kedalamnye dan gaul keju tadi hingga cair.
                                               3. Langkah yang terakhir ,letakkan yogourt ke dalamnye ,gaul hingga rata dan
padamkan api.Tekstur sos akan menjadi pekat.
                                               4. Masukkan sos keju dan mayonis di dalam 'piping bag' yang berbeza.
Kemudian ,letakkan ubi kentang goreng tadi ke dalam pinggan, dan
paipkan sos keju tadi ke atasnye. Sedia untok dihidangkanye.
          

                                                                       

merentas desa :D

fuhh pnat giler waktu mrnts dsa. dh tibe mse cikgu nk tiop wisel.kite owg belari blom smpai dlam kmpong dh abis tnaga .dx fahmy ni kwn aq die ske kacau owg waktu brlari  trik bju owg kn sndiri dh jtuh. tu ler klau nk berlari jgan kjm sngt .lpstu aq dh smpi kat kilang kayu aq rse mcm nk mti jerk . aq dh x ckop tnage aq jln jerk x bleh thn dh lar cuace pnas walupon aq dh pnt aq msti troskn prjalann aq krana ini untok rumah skan aq. aq ni lri bkn ler lju sngt,nk klah kn dx akmal pon ssah.aq lri jerk pstu dh smpai kat ampang,aq malu smua owg kmpong tngok kite owg lri.lps dh smpai kat cikgu,ambik getah markah bla bla bla bla bla.lps dh smpai blakang pintu skola,aq tros minom air.aq hntr getah aq pikir aq dpt nombor rupenye aq lri pling lmbt.kan aq dh kate aq lri lmbt.cikgu pggil kat kantin untok mmberitahu nombor rumah skan.korang sme nk thu ape yg trjadi?uma skan aq dpt nombor last!uat pnt jerk aq lri.tpi x pe,ni adalah pngalaman yg tidax dpt aq lupekn.ok lah smpai sini saje lah.
bye2